Si tu veux avoir une équation présentée hors-texte, comme la première ci-dessus, il faut la mettre entre doubles dollars.
Bizarre que ton Atto n'ajoute pas les délimiteurs, je viens de retester et ça marche:
- je clique sur l'icône "Calculatrice"
- je tape \widehat{abc} dans le champ
- je clique sur "Enregistrer l'équation" et j'obtiens la notation avec les délimiteurs.