Под линукс легко реализуется на centos 7 и открытым скриптом битрикс веб окружение. Придется конечно доустановить модули php и настроить самые простые файлы конфигурации nginx и httpd и установить утилиты, добавить webmin для удобства настройки, но это гораздо проще, чем настраивать с нуля, Windows администратор может попробовать.
Недавно перешли на новый сервер. Под 4000 пользователей (500 онлайн) надо канал 100 Мбит/с, 8 ядер 32 Гб и ssd диски. Это без видео. Процессор нужен в основном под отчеты. Быстродействие будет от дисков в первую очередь зависеть. Любой объем памяти линукс забьет кешем. Пробовали vmware, но виртуализация сильно замедляет дисковые операции. Диск вырос уже под 150 Гб. Хостинг был бы очень сильно затратным.