Buongiorno, anch'io ho sempre inserito la risposta neutra "non rispondo" nelle domande a risposta multipla (in cui, come te, penalizzo, del 25%, le risposte errate).
Ti segnalo però che dalla versione 3.7 non è più necessario farlo perchè in queste domande appena si effettua una scelta viene visualizzato il link "Cancella la mia scelta" per togliere la scelta fatta.