Cosa del tutto legittima e che si dovrebbe fare sempre ed anche, aggiungo, nel medio periodo, specie poi nei prototipi, alpha e beta test.
Usa il completamento attivita' nel corso , ed associa l'attivita' condizionale nei sondaggi:
https://docs.moodle.org/38/en/Restrict_access
https://docs.moodle.org/38/en/Restrict_access