大学でMoodleのサポートをしています。浅野と申します。
Moodle3.5を利用しています。
1コースのみ、ユーザー一括登録ができるようなロールが作成することは可能でしょうか。
CSVでの一括登録が理想です。
非標準のローカルプラグイン「Mass enrolments」をお試しになってはいかがでしょうか。
[Moodle plugins directory: Mass enrolments]
https://moodle.org/plugins/local_mass_enroll
Moodle 3.7.2+ (Build: 20190913) で動作を確認してみましたが、ロール「教師」のユーザがCSVファイルを使って問題なくコースで受講登録および受講登録解除できるようです。
Mass enrolmentsの言語ファイルの日本語翻訳も完了しておりますので、どうぞお試しください。