Hello
En fait non. Pas exactement. En règle générale la réponse est non, la mise à jour ne modifie pas la colation des tables. Sauf par exemple Moodle il y a qq versions de cela où il valait mieux passer en base 64 pour une compatibilité avec l’avenir.
Toutefois il est possible que d’une fois à l’autre les scripts de Moodle ou de Mahara lors d’une mise à jour soient un peu plus tatillons que par le passé et ne se contente plus d’une bdd avec des incohérences, comme celles relevées dans ton installation.
HTH
dajan