Olá,
Embora me tenha tornado membro desta comunidade apenas hoje, estou em condições, creio () de ajudar o Diogo neste assunto.
A forma de proceder para conseguir o que o Diogo pretende, depende do método de inscrição usado para inscrever o Professor no curso.
Por exemplo se o Diogo utilizou o método Manual (enrol), existe uma forma simples que consiste em retirar a permissão específica que permite o "unenrolself" aos Professores num determinado curso. Neste caso o Diogo tem de ter privilégios de administrador, e realizar os seguintes passos:
- Entrar na sua plataforma Moodle como administrador;
- Visitar o curso onde pretende restringir essa permissão aos Professores;
- No Menu Administração -> Utilizadores -> Permissões, escolha o papel Professor;
- No campo Filtrar, insira o identificador da premissão enrol/manual:unenrolself;
- Deverá visualizar as definições dessa permissão "permitida" ao Professor. Clique no X associado perfil permitido do Professor e na caixa de pop-up que surge clique no botão "Remover" para excluir os Professores dessa permissão.
Espero que ajude!