Creo que lo que está ocurriendo es que en la configuración del tema tienes Cover image (Imagen de portada) como la opción seleccionada en Couse presentation (Administración del sitio > Apariencia > Temas > Moove). Si la cambias a Default presentation ya no se mostrará esa imagen que dices.
Cosas de Administradores
Imagen de Resumen de Curso - Moodle 3.5-
Este hilo de discusión ha sido cerrado por lo que no admite respuestas.