Hola Juan Pablo:
Le reitero mi agradecimiento por su paciencia y ayuda.
Revisaré todos los link que me envió.
No utilizo los paquetes, en principio utilicé una instalación de Bitnami, pero me pareció una caja negra y mi idea es aprender lo más posible también de la parte administrativa de moodle. Algunos cursos atrás no pude implementar el moodle porque los técnicos de soporte de mi institución no me apoyaron, hoy quiero implementarlo y estoy en una situación similar por lo que no me queda otro camino que aprender para administrarlo yo, por esa razón lo estoy implemetando local y cuando esté listo pues subirlo al servidor que si tiene Linux. Lo instalé con el xampp, ya confeccioné un curso completo, solo me falta el uso del correo electrónico, lo demás funciona correctamente.
Saludos
Manuel