Hola, Jordi.
Hasta donde sé, no existe una opción de baja automática del usuario como sí es el caso del alta en la plataforma más la matriculación en algún curso.
Esta es una tarea que debe realizar un Gestor o el Administrador.
Hay formas de hacerlo de forma relativamente cómoda cuando se trata de dar de baja a un grupo importante de usuarios mediante un archivo CSV (igual que para el alta y matriculación 'Subida masiva de usuarios').
Sin embargo, de forma individual, tal vez sí se podría 'crear' un botón o formulario utilizando un bloque html en el que se implemente el envío de un correo-e a la cuenta del Gestor encargado de esta labor.
Saludos,
JP