Si tienes acceso al servidor, la mejor manera de recuperar la contraseña es: https://docs.moodle.org/all/es/Administraci%C3%B3n_por_l%C3%ADnea_de_comando#Reiniciar_contrase.C3.B1a_de_usuario
Otro metodo es hacerlo directamente en la base de datos, pero es algo mas complejo.
Una vez restaurada, revisa la configuración del correo para saber que sucede para no enviar los mensajes.