Vale, ya lo he conseguido. Os pongo como lo he solucionado por si le sirve a alguien más.
En Administración del sitio -> Apariencia -> Temas -> Adaptable -> CSS y JS personalizado he introducido el siguiente código en Javascript personalizado:
<body oncopy="return false" onpaste="return false">
Y ya no permite copiar texto de la página.
Gracias y un saludo