Quei pallini a sx sono delle sotto categorie che fanno riferimento alla categoria principale.
Nella screenshot leggo dunque tre categorie principali e due sottocategorie posizionate all'interno della categoria "Formazione Dirigenti Scolastici" .. in altre parole .. qualcosa del genere:
- Formazione Dirigenti scolastici (2 corsi)
- avvisi, graduatorie ed incarichi
- riferimenti normativi
- Formazione Docenti (nessun corso)
- Formazione Personale ATA (nessun corso).
Normalmente per eliminare la categoria principale "Formazione Docenti" è sufficiente cliccare nell'icona ingranaggio, si presenterà un menu a tendina ed in questo, scorrendo verso il basso, troverai la voce "elimina".
Se non riesci ad accedere a questo menu, probabilmente è una questione di ruoli: non ci sono privilegi per la gestione di questa categoria.
Qui il link alla documentazione ufficiale: https://docs.moodle.org/35/en/Course_categories
HTH,
Dom