Bonjour
dans /admin/settings.php?section=authsettingmanual Il est possible de verrouiller les champs qui ne sont pas modifiables par l'utilisateur, toutefois cela les verrouillera pour tous.
Par ailleurs dans /admin/settings.php?section=userpolicies certains champs peuvent être masqués pour l'utilisateur, mais de là même manière, il s'agit d'une règle site qui s'applique à tous.
Cordialement
Bruno