Сайт залит на хостинг, файл my.cnf нету помогите пожалуйста разобраться
Если сайт на хостинге (и не VDS/VPS), то настройки сервера MySQL вы менять не можете, файл my.cnf не найдете, техподдержка тоже, скорее всего, под вас подстраиваться не будет.
Или меняйте хостинг на тот, где есть поддержка innodb_file_format=barracuda, или ставьте версию Мудл пониже, где barracuda не нужна была.