En fait, le faut que Moodle soit passé à la version 4 de Bootstrap a changé bcp de choses pour les thèmes qui sont basés dessus, et Fordson est dans ce cas.
Et en effet, les presets sont donc différents.
Pour plus d'infos, c'est ici: https://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=370518 et ici: https://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=371544.