Bonjour Franck,
Avez-vous vérifié que tout était OK sur la page "Environnement" :
Administration du site -> Serveur -> Environnement
Vous pourrez y trouver la confirmation de la version php que vous utilisez. Et aussi voir si votre serveur est prêt pour un passage à une version supérieure de Moodle.
Un conseil après cette mise à jour : vider tous les caches
Administration du site -> Développement -> Vider tous les caches
Christian