Αγγελε, στα ονόματα των ημερών σαφώς και γίνεται χρήση του εκάστοτε language file. Αυτό μπορείς να το διαπιστώσεις και μόνος σου σε κάποιο ημερολόγιο "γυρισμένο" στα Ελληνικά, όπως π.χ. στο ημερολόγιο αυτού του course.
Εξάλλου αν δεν ίσχυε κάτι τέτοιο για τα Ελληνικά δεν θα ίσχυε και για καμία άλλη γλώσσα, οπότε καταλαβαίνεις πως δε θα είχε περάσει έτσι...
Δυστυχώς όσον αφορά τις ημερομηνίες (ή μέρη από ημερομηνίες, όπως το όνομα του τρέχοντος μήνα στο block Ημερολόγιο) εξαρτώμαστε ακόμα από τα εγκατεστημένα locales στον server (κάτι που είναι εντελώς διαφορετικό από τις εγκατεστημένες γλώσσες στο Moodle). Έχουν γίνει κάποιες σχετικές συζητήσεις στα φόρουμ του Using Moodle, αλλά η οποιαδήποτε λύση που μπορούμε να εφαρμόσουμε πέραν της εγκατάστασης των κατάλληλων locales θα είναι πολύ περίπλοκη και κατ' επέκταση πολύ πιο αργή.
Καλά Χριστούγεννα κι από μένα!