Buenas,
Sí, efectivamente el módulo SCORM permite disponer de un informe de los tiempos de conexión a la actividad: https://docs.moodle.org/all/es/Informe_del_SCORM.
Solamente tienes que tener en cuenta que el paquete debe ser programado y compilado con alguna herramienta de autoría. Revisa este foro en el que se listan algunas
https://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=358988
Un saludo,
RD