Ну вы хотя бы скриншот ошибки приложили бы что-ли.
Возможно дело в кодировке базы данных, возможно в отсутствии каких-то расширений, в сильно старой версии php. Но у меня на openserver нормально всё работает
Общий форум
Open Server и Moodle. Как развернуть?
На этом форуме установлен лимит сообщений, которые Вы можете создать за заданный период времени - в настоящий момент количество сообщений - 2 за 1 день