Hallo Katharina
wenn ich die Frage mal ganz wörtlich nehme, würde ich sagen: Powerpoint steht auf der Hitliste ganz oben. Die meisten visualisierten Lerninhalte werden mit Powerpoint erstellt und dann als pptx oder pdf hochgeladen. Ob das der Hit ist, sei mal dahingestellt.
Dann ist da der Fotoapparat - auch vom Handy - natürlich klasse. Auch als Video mit/ohne Ton
Dann würde ich eine Differenzierung nach Gruppen machen:
In Unternehmen sind Autorensoftwaresysteme hipp: Articulate, Captivate, iSpring, Camtasia.
Snagit ist z.B. günstig und hat bis hin zur Vertonung von Screenshots tolle Optionen.
Dann gibt es Wellen, welche Tools gerade gehypt werden. Aktuell wirst du da H5P hören. Vor einigen Jahren wären auch noch alle Tools zum Erstellen von Flash angesagt gewesen. Das ist tot. Auch Prezi scheint mir seinen Höhepunkt überschritten zu haben. Ok, Prezi hat einfleischte Fans.
Tools zum Erstellen von Infografiken sind meist bei grafisch affinen Menschen Hipp. Hier ist dann im Profisektor noch immer die Adobe Creative Suite angesagt. Hier gibt es natürlich auch diverse online-Tools.
Visualisierungen/Infografiken werden oft für Print oder Webseite am Monitor erstellt. Die meisten Infografiken sind z.B. nicht wirklich fürs Smartphone gedacht. Hier ist also auch die Einsatzsituation zu bedenken.
Dann würde ich weiter fragen, ob ein Tool kollaborativ sein soll oder die Visualisierung von einem Autor erfolgt, der sie dann fertig veröffentlicht.
Die Latex Funktion in Moodle erlaubt die Visualisierung mathematischer Formeln
Zum Einsatz von Moodle schau dir mal die Plugin-Datenbank an. Sie enthält vereinzelte Tools (mindmaps), die in Moodle zur Visualisierung dienen. U.a. auch Filter u.a., um Darstellungen von chemischen Molekülen zu schaffen. Schau dir auch mal die Testfragetypen an.
Dann gibt es Plugins und Schnittstellen zu anderen Tools. Standard sind: LTI (ext. Tool), Verlinkungen etc.
So weit erst mal.
Ralf