Bonjour
A l'IUT nous passons par Moodle pour valider certaines démarches administratives autrefois sur papier, dont la validation du règlement intérieur.
Nous utilisons pour ce dernier le sondage avec dans la description tout le texte concernant le règlement (c'est du HTML donc personnalisable à souhait) et juste un choix possible : "J'accepte le règlement intérieur".
Donc si le cours est au format activité unique pointant vers un sondage avec le texte à lire dans la description et une seule option, ça devrait être possible...