Hemos instalado muchas plataformas para Certificados de profesionalidad y hasta ahora todas se han homologado.
No recuerdo que se indique ese requisito en la normativa en ningún momento y de hecho tampoco recuerdo haber configurado ningún moodle de esa manera. Por lo que creo que es un tema propio del inspector y no de la norma (no he tenido tiempo de leerla). Alguna vez nos hemos encontrado con requisitos extraños solicitados por el inspector (que no la inspección) y son simplemente porque no tienen ni idea de como ha de funcionar la plataforma y los cursos.
De todas formas, si el acceso está cerrado y el alumno entra directamente a su Área Personal no deberia ver otros cursos y se podrían visualizar por categorias (Certificados)
Si que es cierto que la version de moodle es algo antigua y no recuerdo bien si es posible visualizar los cursos por categoria en el Área Personal, pero deberia funcionar.