You don't have permission to access /user/profile.php on this server.
Lo comparto con vosotros con la esperanza de que ningún usuario más afectado por esta desagradable incidencia sufra lo que me ha tocado a mi en estos dos meses de probar de todo: quitar carpeta public_html, mover a subdirectorio, debugs, y mil cosas más que jamás funcionaron.
Simplemente se trata de una regla de seguridad de ModSecurity en el servidor; y la solución es ponerla en lista blanca de vuestro hosting.
Así que aunque vuestro hosting no preste servicios de soporte para Moodle os aconsejo que proporcioneis esta información para que puedan solucionarlo.
¡Buena suerte a todos y gracias a los que habéis intentado ayudarme! =)