То, что Вы показали на скрине, - это локальная группа в курсе, в которой могут оказаться студенты, зачисленные на курс самыми разными способами (то есть студенты сначала на курс зачисляются, а потом по установленным правилам или вручную распределяются по локальным группам).
Если Вы на курс студентов зачисляете вручную или через самостоятельную запись, то в настройках этих способов записи можно указать продолжительность обучения.
А вот если студенты зачисляются с помощью синхронизации с глобальными группами, то... тут только если настраивать ограничения доступа к разделам курса в зависимости от группы. В этом случае по истечении срока группа на курс будет зачислена, но доступа к материалам у неё не будет.