Moodle 3.2 ha eliminado esa opción del bloque y la ha añadido al menú de usuario.
En Adaptable ya esta modificado pero todavía no está publicado y estará disponible en la próxima versión.
De todas formas lo recomendado es utilizar un usuario de pruebas con el rol necesario. El cambio de rol no es exactamente igual al usuario con el rol nativo.