Gracias German,
efectivamente no hay información sobre este error en ningun lado. He restaurado otros cursos que, en principio, tienen la misma configuración y no me han dado problema.
Finalmente he restaurado sin usuarios y luego he vuelto a restaurar solamente los usuarios adjuntando al curso ya creado, pero de esta forma no me carga las calificaciones que me tocará incorporar manuelmente.
Muchas gracias por la ayuda