Lieber Gregot,
du hast Recht, die Hinweise im Hilfetext sind nicht wirklich aufklärend 
Allerdings ist die Liste nicht vollständig – je nachdem, welche "Gesamtergebnisformen" adimistrativ zugelassen sind UND je nachdem, welche Moodle-Version genutzt wird. Ich bin mir gerade nicht sicher, aber irgendwann wurde "Mittelwert" oder "Summe" mit "Natürlich" ersetzt oder umgekehrt ...
Änderbar ist das in der lokalen Sprachanpassung hier:
core_grades | aggregation_help
Bei uns sieht er so aus: ..........
<h2>Bewertungsberechnung der Kategorie</h2>
<p>In dieser Einstellung können Sie auswählen, wie die Gesamtbewertung eines Teilnehmenden für diese Kategorie berechnet wird.</p>
<p><strong>Wichtig</strong>:
Eine leere Bewertung ist ein fehlender Eintrag in den Bewertungen und kann Verschiedenes bedeuten: es kann sich z. B. um einen Teilnehmenden handeln, der eine Aufgabe noch nicht eingereicht hat, oder es um eine Aufgabe, die noch nicht bewertet wurde. Oder es handelt sich um eine Bewertung, die von jemandem manuell gelöscht wurde, der berechtigt ist, die Bewertungen zu verwalten. Daher ist bei der Interpretation von "leeren Bewertungen" Vorsicht geboten.</p>
<p>Folgende Möglichkeiten zur Berechnung der Gesamtbewertung für eine Kategorie stehen zur Verfügung:</p>
<table class="generaltable boxaligncenter" cellpadding="4" cellspacing="1" summary="Berechnungsmöglichkeiten für Gesamtbewertungen in einer Bewertungskategorie"> <tr> <th class="header">Berechnungsmöglichkeit</th><th class="header">Beschreibung</th> </tr> <tr>
<td class="cell">Mittelwert</td>
<td class="cell">Alle Bewertungen werden addiert und anschließend durch die Anzahl der Bewertungen geteilt. Leere Bewertungen werden mitgezählt (sie gehen mit Wert gleich 0 in die Summe ein).</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Mittelwert aller nicht leeren Bewertungen</td>
<td class="cell">Alle Bewertungen werden addiert und anschließend durch die Anzahl der Bewertungen geteilt. Leere Bewertungen werden nicht einbezogen (Quotient).</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Median aller Bewertungen</td>
<td class="cell">Der Median ist der in der Mitte stehende Wert in der Auflistung aller Bewertungsstufen (oder der Mittelwert aus den beiden mittleren Bewertungen, wenn die Anzahl der Bewertungen eine gerade Zahl ist). Vorteil gegenüber dem Mittelwert ist, dass er nicht durch "Ausreißer", die ungewöhnlich weit vom Mittelwert entfernt liegen, "verfälscht" wird. Leere Bewertungen sind enthalten.</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Median aller nicht leeren Bewertungen</td>
<td class="cell">Wie oben – mit dem Unterschied, dass leere Bewertungen nicht einbezogen werden.</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Niedrigste Bewertung</td>
<td class="cell">Nur die niedrigste Bewertung wird behalten. Leere Bewertungen werden ignoriert.</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Höchste Bewertung</td>
<td class="cell">Nur die höchste Bewertung wird behalten. Leere Bewertungen werden ignoriert.</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Modalwert aller Bewertungen</td>
<td class="cell">Der Modalwert ist die Bewertungsstufe, die am häufigsten vorkommt. Er wird vor allem bei nicht-numerischen Skalen verwendet. Vorteil gegenüber des Mittelwertes ist, dass er nicht durch "Ausreißer", die ungewöhnlich weit vom Mittelwert entfernt liegen, "verfälscht" wird. Leere Bewertungen sind enthalten.</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Modalwert aller nicht leeren Bewertungen</td>
<td class="cell">Wie oben – mit dem Unterschied, dass leere Bewertungen ignoriert werden.</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Gewichteter Mittelwert</td>
<td class="cell">Jeder Bewertung kann ein Gewicht gegeben werden, das den Mittelwert beeinflusst, um bedeutsamen Ergebnissen einen höheren Wert zukommen zu lassen. Leere Bewertungen sind enthalten.</td> </tr> <tr>
<td class="cell"> Gewichteter Mittelwert aller nicht leeren Bewertungen</td>
<td class="cell">Wie oben – mit dem Unterschied, dass leere Bewertungen nicht einbezogen werden.</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Mittelwert aller Bewertungen (mit Zusatzpunkten)</td>
<td class="cell">Berechnet den Durchschnitt aller Bewertungen, wobei Extrapunkte ebenfalls berücksichtigt werden. Das ist eine veraltete Methode, die nur noch aus Kompatibilitätsgründen zu Kursen aus älteren Moodle-Versionen zur Verfügung steht. Eine Verwendung wird nicht empfohlen. Leere Bewertungen sind enthalten.</td> </tr> <tr>
<td class="cell">Mittelwert (mit Zusatzpunkten)</td>
<td class="cell">Wie oben – mit dem Unterschied, dass leere Bewertungen ignoriert werden.</td> </tr> </table>
Der Text direkt vor Ort entspricht dem, der auch im Administrationsbereich steht:
Er steht also an zwei Stellen.
Eine Änderung der Sprachdatei wirkt sich an beiden Stellen aus (im Adminbereich und der Hilfetext per Klick aufs Fragezeichen beim Bearbeiten einer Kategorie).
Unsere Tabelle scheint mir allerdings aktuell zu viele Einträge zu haben oder alte Sprachvarianten mitzuschleppen ... bekomme das heute aber wie es aussieht, nicht mehr auseinanderklamüsert.
Kann ein Bewertungsexperte aus dem Alltag die Begriffe auf die Moodle-Versionen aufsplitten?
Ein gutes Ergebnis könnten wir in die "zentrale Sprachdatei" einpflegen.
LG
Stefanie