Bonjour Sal,
Heureusement que le gestionnaire Moodle ne reçoit pas tous les messages échangés dans tous les forums...
Sinon il serait généralement submergé de conversations qui ne le concernent pas.
Mais vous pouvez aussi créer un rôle spécifique avec droits spécifiques et affecter ce rôle à une personne donnée que vous inscrivez dans les cours (et les forums) que vous voulez surveiller. Pas forcément vous.
En passant par les cohortes (Bien qu'une cohorte composée d'un seul individu soit plutôt étrange) vous pouvez l'inscrire en bloc d'un coup dans tous les cours, à condition d'activer ce mode d'inscription dans tous les cours.
A priori c'est bien de différencier l'administrateur Moodle de l'enseignant que vous pouvez être par ailleurs, en ayant deux comptes différents.
J'avoue ne pas très bien comprendre la raison profonde qui peut inciter un gestionnaire Moodle à vouloir "intercepter" toutes les conversations des forums ?
Daniel