Приветствую!
Столкнулся с такой же проблемой, при удалении курса, отключение Корзины решает проблему, но это "костыль" к сожалению.
Версия 3.8+
Может кто нибудь подскажет какого компонента не хватает на хостинге для корректной архивации? расширение zip у php установлено