Se ti riferisci al testo all'interno delle parentesi quadre, allora si tratta di un identificativo della stringa di testo da utilizzare. Quando compare nella forma visibile nella porzione di schermata che hai allegato vuol dire che il componente utilizzato non trova la corrispondente stringa in nessun language pack, neanche in quello inglese.
Se non vado errato la stringa in argomento può appartenere al tema Elegance, Essential o Shoehorn. Nella release 3.1.0 del plugin Elegance per versione 3.1 di Moodle la stringa "unreadnewnotification" in inglese è presente, non ho verificato gli altri ma è possibile che per qualche motivo il file della lingua nella tua installazione non sia stato caricato correttamente o non sia aggiornato.