Bonjour,
Réponse dans la documentation de l'appli Moodle.
"Vue de la page d'accueil par défaut (Mes cours) avec menu latéral déplié.
Cette page est visible quand c'est le "tableau de bord" qui est fixé comme étant la page d'accueil par défaut dans Moodle.
Si on a fixé la "page d'accueil du site" dans Moodle comme page d'accueil par défaut, c'est la vision "plateforme" qui sera présentée."
A noter qu'il est préférable de faire les tests sur une plate-forme de version récente 3.1 minimum pour cela.