Bonjour
Le sujet a déjà été traité ici https://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=274581
Après tout dépend aussi de votre version de Moodle
Par exemple en 3.1 :
- l'étudiant a bien la notification de ses devoirs en attente, puis après remise du devoir, elle disparait !
- l'enseignant verra toujours le devoir avec la mention "travail non évalué" mais pas les autres s'ils sont vides de remises !
- et une fois noté, la mention disparaît pour l'enseignant
- si un étudiant fait le devoir 2, ça s'affiche en attendant l'évaluation...
Moralité, en 3.1 ce problème ne se pose plus...
A voir sur quelle version vous êtes.