Hola
No hay ningún sitio Moodle con esa cantidad de alumnos, sería un récord mundial, aunque algunas se aproximan:
https://docs.moodle.org/29/en/Installations_30000_plus
La infraestructura tendría que ser muy compleja. Te sugiero que contactes con alguna de las instituciones del listado anterior para que te aconsejen de los requerimientos.
Un saludo