Salve Andrea,
confermo ciò che ha scritto Daniele: è necessario agire sui fogli di stile (CSS).
A seconda del tema usato, potrebbe non essere necessario agire sui file direttamente sul server. Nelle ultime versioni di Moodle diversi temi consentono infatti la personalizzazione del foglio di stile via interfaccia web (ma per ottenere il risultato da te cercato è comunque necessario inserire qualche riga di codice nel form). Prova a verificare se in Amministrazione del sito > Aspetto > Temi > [NOME TEMA] è presente il box Css personalizzato (nello shot il box per il tema "More" su MoodleCloud).
La classe CSS da usare è "section".
hth,
- p.
