recuerda que moodle necesita que le actives que trabaje con https por que para login y otro requiere tener activadas usas funciones.
ademas recuerda que el certificado ojala sea generado por alguna entidad no cuesta tanto y el problema de que tus usuarios tengan que ingresar con certificados no certificados es grande ya que algunos no saben que hacer cuando les dice que el certificado no es fiable.
eso por sobre lo técnico apache necesita tener habilitado ssl y necesitas otras configuraciones más, además de habilitar unos modulos.
no es cosa de decir que ahora acepta entradas por 443 y listo.
acá un ejemplo de certificados no firmados
para que tengas una idea de que se necesita activar ;)