Itu karena overload databasenya. Biasanya disebabkan dari server lokalnya yang kelebihan beban untuk melayani setiap request dari web. Moodle ini kan aplikasinya di proses semuanya di komputer server, bukan di tiap client (sekalipun admin). Jadi bebannya semua numpuk di server.
Saya juga pernah mengalami yang seperti itu, karena saya sering gonta-ganti settingan plugin & theme berulang kali dalam waktu singkat. Ya akhirnya begitu juga..
Solusinya, tunggu saja sampai normal kembali (biasanya beberapa jam).
Atau kalo mau, coba hapus semua cookies yang ada di folder moodledata.