Über einen Trick klappt es. Mit exeLearning habe den gewünschten Lückentext erstellt und dann als IMScontent gespeichert. Die Datei wurde als IMS-Arbeitsmaterial nach moodle hochgeladen. Wenn man dann das Arbeitsmaterial anklickt, bekommt man zunächst den Lückentext auf einer neuen Seit (also noch nicht direkt innerhalb der Themenblöcke von Moodle) angezeigt.
Wenn man dann Quelltext der Seite den Object-Tag ermittelt, kann man diesen in ein Text-Feld in einfügen:
< object id="imscp_object" type="text/html" data="https:// domainname /moodle/pluginfile.php/2514/mod_imscp/content/1/index.html" style="width: 739px; height: 383px;"> </object>
Dann wird innerhalb des Textfeldes der Lückentext angezeigt ..... Viel zu kompliziert als dauerhafte Lösung
Anbei eine IMS-Beispiel-Datei.