Ciao Jonida,
per assegnare un ruolo globale, ossia a livello di sito: "Amministrazione del sito > Utenti > Autorizzazioni > Ruoli globali".
Per assegnare un ruolo a livello di categoria di corsi, accedi alla categoria interessata, che deve esistere, e poi dal blocco Amministrazione: "Categoria: Nome categoria > Ruoli".