Francesco,
ti riporto di seguito la risposta di Dan Marsden alla quale mi riferivo:
"PHP 5.4 was released in March 2012, Bug fixes for general core bugs in 1.9.x ended June 2011 so to answer your question - Moodle 1.9 does not support PHP 5.4".
(https://moodle.org/mod/forum/discuss.php?d=214069#p932672)
Se stai adottando Moodle 2.7 può essere preferibile utilizzare PHP 5.5 che ha OPcache integrato (https://docs.moodle.org/27/en/OPcache) e tenere separati i sistemi sui quali girano Moodle 1.9 e Moodle 2.7.