Ciao Dario e benvenuto nella community.
circa la tua domanda, Moodle è un ambiente per realizzare siti di apprendimento on line dinamici. Le funzionalità di un corso Moodle, come l'interazione tra utenti in un forum, lo svolgimento di un quiz, il tracciamento del completamento, le attività ad accesso condizionale di un corso, eccetera, si appoggiano su strumenti, come web server, linguaggi di scripting e database, indispensabili per supportare la ricchezza funzionale, la dinamicità dello strumento e l'interazione tra gli utenti.
Un corso Moodle può essere esportato con le funzioni di "backup" e "restore" ma il formato presuppone il ripristino in un altro ambiente Moodle.
Sebbene Moodle consenta la creazione e gestione di contenuti direttamente on line e alcuni strumenti di Moodle consentano anche l'esportazione in HTML dei contenuti creati al loro interno (il modulo di attività "book" per esempio) , per come capisco la tua esigenza probabilmente un semplice editor di siti HTML statici che giri sul tuo computer credo possa essere sufficiente allo scopo.
Per una panoramica sulle funzionalità di Moodle:
