Ganz richtig. Ein Template gibt es nicht.
Es gibt aber für die Configdatei eine Option. Wenn Sie sich mal die Datei config-dist.php ansehen, finden Sie in den erweiterten Funktionen hierzu einige Einträge, die Sie in Ihre Config.php übernehmen können.
Eine Alternative ist es mit Kurs-Templates zu arbeiten. Erstellen Sie einen Musterkurs und Stellen sie diesen in Ihrem neuen Kurs wieder her bevor darin etwas bearbeitet wird.