\color{Blue}{x^2}+{\color{DarkRed}{2x}}-{\color{Green}1}
Это будет криво работать с mimetex (криво, т. к. вся формула будет зеленая), но не с LaTeX. LaTeX нужно настраивать, т. е., прописать в преамбуле использование пакета \usepackage{color} и определить нестандартные цвета, стандартные (blue, red, green, etc) и так будут работать. Свой цвет прописывается так: \definecolor{darkorchid}{rgb}{0.6, 0.2, 0.8} (цвета см. http://latexcolor.com/) Названия цветов писать с маленькой буквы. Включите режим отладки на сайте и проверяйте синтаксис на странице /filter/tex/texdebug.php. Там видно и ошибку, по ней можно погуглить.
Пример:
Кириллица в LaTeX работает без всяких \cyr с транслитом и \text. \cyr+транслит - это для mimetex, \text - нужен для переключения в режим набора простого текста для смены шрифта, начертания и т. д. Естественно, в LaTeX должны быть установлены кириллические шрифты.
Пример:
- При наборе $$Может, что с синтаксисом, действительно?$$ результатом будет
Чтобы слова не сливались, нужно тильду между ними вставлять: Может, что~с~синтаксисом, действительно?
- При наборе $$\text{Может, что с синтаксисом, действительно?}$$ результат такой:
Разница понятна? Т. е., при наборе формул, где символы, индексы могут быть кириллические, не нужно никакого \text, при вставке текстового пояснения между формулами переключаемся в набор простого текста, чтобы шрифт отличался.
И последнее: нужно, чтобы mimetex тоже работал, проверить можно опять же на странице /filter/tex/texdebug.php. Тогда то, что не может обработать LaTeX, попытается сделать mimetex. У меня есть страницы, где половина формул выводится LaTeX-ом, половина - mimetex. Попробуйте команду \calendar 
))
Да, забыл сказать: в суммах, лимитах, интегралах при использовании LaTeX перед индексами добавляйте \limits, вот так: \sum\limits_{i=1}^n
Формула будет красивше
