Estimada, puede utilizar la opción de "importar" dentro del curso en donde quiere llevar la encuesta.
Simplemente, en el bloque "Ajustes" de la administración de su curso, pulse en la opción "Importar". En la pantalla siguiente selecciona el curso "origen" (aquel donde tiene la encuesta en cuestión). Tilda la opción "actividades" y le da a siguiente. En esta pantalla eliges en concreto la actividad encuesta en concreto. Le vuelves a dar en siguiente para confirmar la revisión, chequeas que todo esté en orden y le das al botón "Realizar la importación". ¡Voilá! tienes la encuesta importada a tu curso.
Sólo una observación: el recurso se restaurará en la misma sección o tema que está en el curso origen. Vale decir que si en el curso origen la encuesta está en el tema 10 y el curso donde lo estoy importando actualmente muestra sólo 5 temas.... deberemos hacer que el curso muestre al menos 10 temas desde sus ajustes generales para poder ver el resultado importado y desde allí moverlo al lugar que consideremos más conveniente.
Saludos
Mario