Пожалуйста.
Возвращаясь к вопросу о ссылках в MS Word: я проверил поведение таких ссылок на своих сайтах Moodle.
Оказалось, что ссылки могут нормально работать, т. е. отправлять пользователя сразу на страницу курса (если он авторизовался в системе через браузер ОСи по умолчанию). Для этого нужно включить в админке параметр autologinguests (Автоматический вход гостем).