Použití Google apps jistě není svatokráděž. Vždyť přeci nejde o to používat Moodle za každou cenu, ale vytvořit prostředí, které dělá, co potřebujete. A fakt, že se toto prostředí sestavuje z dílčích nástrojů, je normální (srov. s filozofií UNIXových nástrojů - každý dělá jen jednu věc a dělá ji dobře, síla operačního systému pak tkví v jejich vzájemném spojení.
Jinak pokud Moodle, pak je pro na tyto účely stvořený Modul Databáze. Akorát že neposílá ty emaily, ale data se dají stáhnout a zpracovat.