Děkuji za informace všem.
Problém vyřešen!
Bez ohledu na jakékoliv vyplnění se jako odesílatel uvádí první uživatel Moodlu (tedy ručně vytvořený účet). Odeslání pak probíhá tak, že se jako odesílatel uvede supportemail a supportname, ale příjemce vidí jiné informace, viz. výš.