Ciao Francesco,
se sei amministratore di Moodle e hai già verificato che non puoi aumentare il valore di "Dimensione massima upload | maxbyte" in "Amministrazione del sito > Sicurezza > Politiche del sito", allora dovrai aumentare tale valore a livello di server. Nella documentazione trovi indicazioni utili per diversi sistemi operativi e situazioni: http://docs.moodle.org/23/en/File_upload_size