Получил, посмотрел, нет никаких записей о курсах, кроме главной страницы сайта (это тоже курс с ID=1)
Пользователей - 5
Категорий курсов - 2
Таблицы в utf8_general_ci, а нужно utf8_unicode_ci, потом при обновлении могут быть проблемы, да и сейчас с сортировкой баги могут быть.
(адаптирован для русских кодировок) - нафиг не нужно, сопоставление соединения с БД - cp1251_general_ci ???
При работе с Moodle ВСЁ и ВЕЗДЕ должно быть в utf-8 и utf8_unicode_ci
Курсов всего было сколько? Я насчитал со 2-го по 11, итого - 10 штук. Это из таблицы mdl_course_display
Надо бы дамп посмотреть, который заливали в БД, может со старого сервера не всё скопировали.