Bonjour Daniel,
Sur mon Moodle 2.9 (mais peut-être déjà avant), lorsqu'on ouvre l'interface de sauvegarde de cours, on peut, sur l'écran "2. Réglages du schéma de sauvegarde" en 2 clics :
- tout décocher
- cocher uniquement la section à sauvegarder
Séverin